Scambiatore di calore a fascio tubiero Alfa Laval
Alfa Laval ViscoLine, ViscoLine Multitube e ViscoLine Annular sono 3 modelli degli scambiatore di calore a fascio tubiero (tubo in tubo ) per il riscaldamento, il raffreddamento o la pastorizzazione di prodotti con bassa o media viscosità.
SCAMBIATORI DI CALORE A FASCIO TUBIERO VISCOLINE
Lo scambiatore di calore tubo in tubo Alfa Laval ViscoLine è ideale per il riscaldamento, il raffreddamento o la pastorizzazione di prodotti con bassa o media viscosità e contenenti fibre o grosse particelle, in particolare per pomodori, frutta e verdura a cubetti e salse o zuppe contenenti particelle di grandi dimensioni.
COSTRUZIONE
Lo scambiatore di calore a fascio tubiero ViscoLine è costituito da un unico tubo montato all’interno di un altro tubo che funge da involucro (configurazione tubo in tubo). Il fluido di processo scorre nel tubo più interno che può essere liscio o corrugato mentre il fluido di servizio scorre attorno ad esso nel tubo più esterno che è sempre corrugato. Il fluido di processo scorre in controcorrente rispetto al fluido di servizio.
La struttura viene completamente saldata con un soffietto sul tubo esterno per assorbire la dilatazione termica e normalmente gli scambiatori ViscoLine monotubo vengono collegati in serie e montati su un telaio di supporto o su un telaio completo. L’installazione richiede poca e semplice manutenzione, eliminando il bisogno per le parti di ricambio.
Lo scambiatore ViscoLine è conforme alla direttiva europea in materia di attrezzature a pressione PED 97/23/CE ed è autorizzata ad esporre il marchio CE. Sono disponibili anche altri codici di calcolo come ASME VIII Division 1, o altri ancora su richiesta come la Licenza Produttori per la Cina (Autorizzazione SELO) o il certificato di conformità GOST per la Russia.
I tubi sul lato prodotto sono realizzati in AISI 316L mentre quelli sul lato servizio sono realizzati in AISI 304 o disponibile come opzione in AISI 316L.
L’unità completa può essere montato su un telaio realizzato in AISI 304 che può essere inclinato su richiesta per consentire l’auto drenaggio dello scambiatore.
SCAMBIATORI DI CALORE A FASCIO TUBIERO VISCOLINE MULTITUBE
Lo scambiatore di calore a fascio tubiero igienico Alfa Laval ViscoLine Multitube è ideale per il riscaldamento, il raffreddamento o la pastorizzazione di prodotti con bassa o media viscosità e contenenti fibre o grosse particelle e viene utilizzato per un’ampia gamma di prodotti fra cui latte, panna liquida, uova intere, albumi, tuorli, omogeneizzati, succhi di frutta contenenti polpa o fibre, succo di pomodoro e soluzioni proteiche.
COSTRUZIONE
Lo scambiatore tubo in tubo Alfa Laval ViscoLine Multitube è costituito da un fascio di tubi montati all’interno di un mantello esterno e saldati su piastre tubolari ad entrambe le estremità.
Il fluido di processo scorre nei tubi più interni in controcorrente rispetto al fluido di servizio scorre attorno ad esso nel tubo più esterno.
I tubi sia quelli interni che quello esterno, possono essere lisci, progettati appositamente per fluidi viscosi o con depositi, oppure corrugati.
VANTAGGI
I moduli dello scambiatore di calore ViscoLine Multitube possono essere collegati insieme oppure possono essere raggruppati su un telaio completo. L’installazione richiede poca e semplice manutenzione, eliminando il bisogno per le parti di ricambio.
Lo scambiatore ViscoLine Multitube è conforme alla direttiva europea in materia di attrezzature a pressione PED 97/23/CE ed è autorizzata ad esporre il marchio CE. Sono disponibili anche altri codici di calcolo come ASME VIII Division 1, o altri ancora su richiesta come la Licenza Produttori per la Cina (Autorizzazione SELO) o il certificato di conformità GOST per la Russia.
I tubi sul lato prodotto sono realizzati in AISI 316L mentre quelli sul lato servizio sono realizzati in AISI 304 o disponibile come opzione in AISI 316L.
L’unità completa può essere montato su un telaio realizzato in AISI 304 che può essere inclinato su richiesta per consentire l’auto drenaggio dello scambiatore.
SCAMBIATORI DI CALORE A FASCIO TUBIERO VISCOLINE ANNULAR
Lo scambiatore di calore Alfa Laval ViscoLine Annular è ideale per il riscaldamento, raffreddamento o la pastorizzazione di fluidi non newtoniani ad alta viscosità e contenenti particelle. Questo scambiatore viene comunemente utilizzata con prodotti a bassa acidità e con viscosità medio-alta come concentrati di pomodoro, salse a base di pomodoro o condimenti in genere, maionese, salsa al cioccolato.
VANTAGGI
Lo scambiatore ViscoLine Annular presenta numerosi vantaggi, può essere espanso con molta facilità ed è di semplice ispezione e lavaggio, ha bisogno di poca e semplice manutenzione, gli unici ricambi richiesti sono gli O-ring presenti nella testata, e resiste ad alte temperature e pressioni.
COSTRUZIONE
Lo scambiatore è composto da 4 tubi concentrici, il fluido di processo scorre tra due canali ausiliari venendo riscaldato o raffreddato contemporaneamente dall’interno e dall’esterno. Il tubo più esterno che forma il mantello è un tubo corrugato, mentre il tubo del fluido di processo è liscio ma all’occorrenza può essere corrugato.
Al fine di raggiungere una temperatura più omogenea sul lato prodotto è possibile installare dei miscelatori statici alla fine del terzo tubo concentrico. Il fluido di processo scorre tra il secondo e il terzo tubo concentrico, e scorre in controcorrente rispetto al fluido di servizio; sul lato prodotto vi è una luce massima di 49,2 mm e una minima di 5,8 mm.
Lo scambiatore è progettato per resistere a pressioni fino a 15 barg sul lato prodotto e fino a 10 barg sul lato servizio, la massima pressione a cui resiste è di 100 bar in base allo spessore dei componenti impiegati e ai tipi di collegamento. È progettato per resistere a temperature fino a 190°C sebbene sia possibile raggiungere temperature più alte in base ai componenti utilizzati.
Lo scambiatore ViscoLine Annular è conforme alla direttiva europea PED 97/23/CE ed è autorizzata ad esporre il marchio CE. Sono disponibili anche altri codici di calcolo come ASME VIII Division 1, o altri ancora su richiesta come la Licenza Produttori per la Cina (Autorizzazione SELO) o il certificato di conformità GOST per la Russia.
I tubi sul lato prodotto sono realizzati in AISI 316L mentre quelli sul lato servizio sono realizzati in AISI 304 o disponibile come opzione in AISI 316L.
L’unità completa può essere montato su un telaio parziale o completo realizzato in AISI 304 che su richiesta può essere realizzato inclinato per consentire l’auto drenaggio dello scambiatore.