Scambiatori di calore a superficie raschiata Contherm®
Gli scambiatori di calore a superficie raschiata Contherm® ha trovato uso all’interno di molti processi e applicazioni per la produzione di alimenti, prodotti chimici, prodotti farmaceutici, cosmetici, prodotti per la salute e la bellezza. È particolarmente adatto per la lavorazione di prodotti viscosi, sensibili al calore, appiccicosi o grossi (contenenti particelle) che devono essere pompati.
Può essere utilizzato in un’ampia gamma di ambienti di lavorazione, tra cui: asettico, riscaldamento, sterilizzazione, raffreddamento, pastorizzazione, cristallizzazione e cambio di fase.
Il design standard del Contherm® include:
- Montato su una colonna da fissare al muro o al soffitto (in configurazione standard)
- Il rotore è azionato da un motore elettrico posizionato all’estremità superiore
- Il rotore è posizionato su cuscinetti a sfera. Alle estremità del Contherm® sono presenti delle tenute meccaniche per evitare il rischio di perdite o contaminazione con l’esterno
- Le lame raschianti sono saldate al rotore
- Le connessioni tangenziali di ingresso/uscita forniscono una gestione più delicata del prodotto, con conseguente migliore integrità e qualità del prodotto, consentendo al prodotto di entrare ed uscire dal cilindro nella stessa direzione di rotazione del rotore
- Progettato per rispettare gli standard più ristrettivi delle industrie. Le certificazioni di progettazione igienica USDA e 3A sono disponibile per esecuzioni speciali.
- Prodotto secondo i codici PED e ASME. Sono disponibili altri pressure vessel code su richiesta.
Il prodotto entra nel cilindro attraverso la connessione inferiore del prodotto e scorre verso l’alto attraverso il cilindro. Allo stesso tempo, il fluido di riscaldamento/raffreddamento scorre in controcorrente attraverso lo stretto canale anulare tra la parete di trasferimento del calore e lo strato isolante.
Le lame rotanti rimuovono continuamente il prodotto dalla parete del cilindro al fine di garantire trasferimento uniforme del calore tra il fluido di servizio e il prodotto.
Al termine del processo il prodotto esce dal cilindro attraverso la connessione tangenziale superiore, il prodotto può essere drenato o “buttato fuori” con dell’acqua con conseguente perdita minima di prodotto.
La configurazione delle lame raschianti, il diametro e la velocità del rotore possono essere variate per soddisfare le proprietà del particolare prodotto che scorre nel cilindro.
La superficie di scambio termico del Contherm® è realizzata in acciaio inossidabile AISI 316L.