Detergente enzimatico elimina allergeni alimentari DD4124 / DD4146
Detergente sgrassante elimina allergeni enzimatico DD4124 / DD4146 è un detergente enzimatico 2 in 1 per la pulizia e sgrassaggio di superfici e attrezzature che potrebbero essere a contatto con allergeni alimentari, idoneo HACCP. Ideale per la prevenzione della contaminazione crociata dagli alimenti.
DD4124 / DD4146 è il detergente per industria alimentare e HO.RE.CA. che elimina ogni residuo di allergeni alimentare tra i quali i 14 definiti dal Regolamento Europeo 1169/2011: cereali e derivati, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi.
Detergente elimina allergeni disponibile in versione pronto uso DD4146 spray o tanica da 10 litri o concentrato DD4124 tanica da 10 litri.
VANTAGGI
- Molto efficace nell’eliminazione di allergeni: riduce i rischi di contaminazione incrociate;
- Adatto per superfici verticali;
- Programmi HACCP (di sicurezza alimentare, Hazard Analysis and Critical Control Points): l’utilizzo del prodotto prima del disinfettante ne migliora l’azione;
- Sicuro: esente da soda caustica, non aggredisce plastica, acciaio inossidabile o ceramica;
- Non pericoloso: non presenta pittogrammi;
- Minimizza l’impatto ambientale;
- Grande potere schiumogeno;
- Certificato NSF A1.
APPLICAZIONE
Detergente enzimatico anti allergeni DD4124 / DD 4146 è ideale per la pulizia delle superficie, attrezzature e dei macchinari che vengono in contatto con cibo/ prodotti alimentari per evitare la contaminazione crociata.
- Industria alimentare: pulizia; lavorazione delle carne, latte, uova, farina, frutta secca, soia; nelle linee di produzione dei prodotti per celiaci per eliminare glutine; impianti frigoriferi;
- HORECA: Alberghiera; Ristorazione: pulizia in bar, caffe, ristoranti; Catering;
- Edifici comunitari: ospedali, scuole, residenze, centri educativi ecc.
DOSAGGIO
- Sporco normale: 5%
- Sporco persistente: 10%
CONFEZIONI
Detergente elimina allergeni concentrato DD4124:
- Tanica 10 l
Detergente elimina allergeni pronto uso DD4146:
- Spray 0,75 ml
- Tanica 10 l
Scheda di sicurezza detergente enzimatico elimina allergeni DD4124 disponibile a richiesta.