Agitatori a trascinamento magnetico: LeviMag e LeviMag UltraPure

Gli agitatori magnetici, o a trascinamento magnetico, Alfa Laval sono disponibili in due versioni:

• Levimag – indicato per applicazioni lattiero‑casearie e lavorazioni food & beverage, dove è richiesto un elevato livello di igienicità.
• Levimag UltraPure – sviluppato per i processi farmaceutici e biotecnologici, dove i requisiti igienici sono estremamente stringenti e la completa tracciabilità delle apparecchiature e dei macchinari è fondamentale.

Questi agitatori magnetici igienici sono progettati specificamente per serbatoi in acciaio inox, processi sanitari e applicazioni dove è richiesta elevata pulibilità, drenabilità e assenza totale di contaminazioni.

La versione UltraPure è progettata per ambienti sterili e camere bianche, dove sono necessarie apparecchiature completamente documentate e validate secondo gli standard del settore farmaceutico.

Applicazioni

• Industria lattiero-casearia (yogurt, latte, fermentazioni)
• Food & beverage
• Prodotti sensibili al taglio o al calore
• Soluzioni farmaceutiche sterili
• Biotecnologie e colture cellulari
• Prodotti ad alto valore che richiedono zero perdita prodotto

Vantaggi principali

• Funzionamento a secco fino al completo svuotamento
• Assenza di tenute meccaniche = zero contaminazione
• Completamente drenabili e CIP-ready
• Riduzione dei costi di manutenzione
• Design estremamente igienico per processi sensibili
• Trattamento gentile del prodotto anche a basse velocità

Design e funzionamento

Il design ottimizzato dell’elica permette un mescolamento efficace anche a basse velocità, riducendo l’usura dei componenti e garantendo un trattamento uniforme e delicato del prodotto.

Grazie all’azionamento a trascinamento magnetico, l’usura dei componenti è ridotta al minimo e i mixer sono in grado di lavorare fino al completo svuotamento del serbatoio senza sprecare nemmeno una goccia di prodotto.

Inoltre sono completamente drenabili per assicurare la massima pulizia e rispettare i requisiti di igienicità richiesti: facendo infatti ruotare l’impeller a bassa velocità durante la fase di CIP, si assicura la rimozione di qualsiasi residuo di prodotto e si eliminano completamente le zone morte non pulite.

Materiali e finiture igieniche

Tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox AISI 316L con finiture igieniche ottimizzate per garantire totale pulibilità e durata nel tempo.

Caratteristiche tecniche principali

• finitura superficiale: Ra < 0,8 µm (LeviMag), Ra < 0.5 µm (UltraPure)
• fornito con documentazione completa Q-Doc comprensiva di:
  • conformità CE
  • certificati 3.1 per le parti a contatto col fluido
  • conformità USP ed FDA
  • dichiarazione di conformità per finitura superficiale (su richiesta)
  • dichiarazioni TSE/ADI
• capacità del serbatoio gestibile: da 30 a 40.000 litri, a seconda del prodotto e del duty richiesto
• motore standard o clean-room con finitura superficiale speciale
• console estesa per installazione su serbatoi con camicia.

Gli agitatori Alfa Laval LeviMag e LeviMag UltraPure sono disponibili anche in versione ATEX.

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